Recorrido por la ruta de la Almadraba en Cádiz
La almadraba se formaba situando los barcos de tal forma que los atunes quedaban atrapados en un gran círculo y desde las redes lanzadas desde los barcos, los pescadores descendían y efectuaban una selección de los ejemplares más significativos que capturaban con ayuda de arpones los izaban al barco . Algunos de lo ejemplares podrían pesar más de doscientos kilos, lo que requiere la ayuda de otros hombres para subir las capturas a bordo.
El atún rojo es un delicioso manjar que es sumamente apreciado en todos los fogones del mundo, pero especialmente para el mercado japonés que es uno de los más importantes consumidores de este pescado por el cual pagan importantísimas sumas de dinero por conseguirlo.
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